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Jose Antonio Del Rivero

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Imprenditore nel Settore Ittico e Ristorazione, Consulente Aziendale Import / Export/ Master Multimediale dell'Enogastronomia-Phygital Edition, Università degli Studi Suor Orsola Benincasa (UNISOB) Napoli, Italia / Master Traduzione Professionale e Mediazione Linguistica per la Comunicazione d'Azienda, Università degli Studi Suor Orsola Benincasa (UNISOB), Napoli, Italia/ Master Event Management (UTS) University Technology Sydney, Australia, Associate Degree in Culinary Arts, (NECI) New England Culinary Institute. U.S.A. Laurea Estera BA Relazioni Industriali- Pubblica Amministrazione (UIA) Universidad. Iberoamericana Città del Messico, Messico
Cucina Gourmet nel mondo dello sport della Formula 1

Il Mondo Gourmet nello Sport della Formula Uno

Dopo aver collaborato per diversi anni all'organizzazione del Gran Premio del Messico di Formula Uno, ho potuto verificare la grande evoluzione che il mondo gastronomico ha evidenziato in questo sport negli ulti decenni. La Novità L'introduzione...

La Morte della Critica Gastronomica: Cosi continua L’Ottimo Cibo

  Perché arriva la morte della Critica Gastronomica? Ma cosa perde il pubblico quando diminuisce il numero di critici gastronomici schietti e premurosi? Alcuni potrebbero obiettare che la maggior parte dei frequentatori di ristoranti in questi...

Ricchezza Gastronomica

Ricchezza Gastronomica "L’arte di essere ricchi nel mondo della gastronomia globale"   Nel mondo c’è cibo a disposizione solo per chi ha la possibilità di poter spendere grandi somme di denaro. Il denaro non sempre garantisce di...
Tagliere con fette di pane e caviale

Caviale di Storione: prodotto d’Élite Italiano

Il caviale è un alimento che si ottiene attraverso la lavorazione e salatura di uova del pesce storione. Il caviale granulare ha una consistenza cremosa ed è formato da piccoli grani morbidi, di gusto delicato. Per ottenere...
Cibo e religione

Cibo e Religione: I’ Uomo è ciò che mangia

"L'uomo è tutto ciò che mangia" Ludwig Feuerbach scrisse queste parole, sosteneva che è impossibile credere nel dualismo anima corpo perché siamo fatti della materia che ci circonda. L'antropologia nella gastronomia, rappresenta  il cibo come elemento...
Import - Export Internazionale

Relazione Commerciale Italia – Messico

Relazione Commerciale tra Messico e Italia “Import - Export Seconda parte” RAPPORTO COMMERCIALE L'Italia è il terzo partner commerciale del Messico tra i paesi dell'Unione Europea (UE), dopo Germania e Spagna. A livello globale l'Italia si colloca...
E-commerce alimentare

E-commerce di prodotti ittici italiani: import-export

L'e-commerce di prodotti ittici sta prendendo il sopravvento in maniera molto positiva, offrendo ai consumatori la possibilità di poter comprare pesce di ottima qualità. Direttamente dal proprio cellulare, computer o qualsiasi altro tipo di...