Ultime news
Visita Guidata del Master: I Vitigni Flegrei – Cantine Babbo
Cantine Babbo apre le porte ai giovani studenti del master in Comunicazione Multimediale dell'Enogastronomia.
I Campi Flegrei hanno ottenuto la classificazione DOC (D'Origine Controllata) nel 1994 e la produzione vinicola...
XII Edizione del Master in Comunicazione multimediale dell’ Enogastronomia – Special Edition: Digital Management
L’Università Suor Orsola Benincasa in collaborazione con Gambero Rosso e Città del gusto Napoli danno il via all’XII edizione del Master di I livello in “Comunicazione multimediale dell’enogastronomia” per...
Come nasce Gambero Rosso? Dagli albori ad oggi.
Come nasce Gambero Rosso, il pre:
È il 1805 quando nasce la prima guida gastronomica che recensisce i ristoranti in Francia.
In occasione dell'Esposizione Universale del 1900, Michelin lancia la guida...
La pastiera di tagliolini dolce della nonna
Le origini della pastiera di tagliolini dolce della nonna:
La pastiera di tagliolini dolce ha origini campane. È una variante della pastiera tradizionale, dolce tipico della tradizione pasquale. Non a...
La cucina pugliese: caratteristiche, piatti e prodotti tipici
Caratteristiche e stagionalità
La cucina pugliese è caratterizzata soprattutto dall'importanza che viene data alle materie prime, sia di terra che di mare; si trovano molte verdure di stagione, dalla cima...
Come scegliere al meglio il vino da abbinare ad un piatto
Come scegliere al meglio il vino da abbinare ad un piatto: ecco alcuni consigli
Il vino è una bevanda di tipo alcolico che deriva dalla fermentazione dell'uva o del mosto,...
Lezioni
Eventi
Berebene 2020, Città del gusto Napoli premia i migliori vini qualità-prezzo...
I migliori vini premiati dal Gambero Rosso per il rapporto qualità-prezzo degustati sotto gli occhi vigili delle opere di Canova e Vasari. Un viaggio...
Le eccellenze mondiali della viticoltura eroica sbarcano in Campania
Grande attesa nel mondo del Wine&Food per la II edizione di “NO LIMITS WINE - DIVING”, organizzata nell’ambito della quinta rassegna di “Villaggio Letterario”...
Lunedì la presentazione della Guida Pizzerie 2020 del Gambero Rosso
Volete assaporare alcune delle migliori pizze italiane?
L’appuntamento è a Napoli il prossimo 23 settembre dove andranno in scena alcuni dei migliori pizzaioli italiani premiati...
I Drink Pink, l’evento del Gambero Rosso dedicato ai migliori rosé...
Città del gusto Napoli presenta la XIII Edizione dell’I Drink Pink, l’evento dedicato ai migliori vini rosati d’Italia che tinge di rosa la stagione...
Steven Raichlen, il re del barbecue americano presenta a Napoli “Grills...
Il più importante grill master degli Stati Uniti arriva a Napoli: Steven Raichlen presenta Grills Italy, il suo ultimo libro che ripercorre le strade...
White Summer 2019, il Gambero Rosso festeggia l’estate
Torna WHITE SUMMER l’evento dedicato al solstizio d’estate firmato CITTA DEL GUSTO NAPOLI GAMBERO ROSSO, la festa esclusiva che apre la stagione estiva dei...