Alessandra D'Agostino
Laurea in Scienze della Comunicazione. Laurea magistrale in Lingue e Comunicazione Interculturale in area Euromediterranea. Appassionata di Marketing, giornalismo, diritto ed enogastronomia.
A lezione con Licia Granello: la Comunicazione Enogastronomica
Giornalista de "La Repubblica". Chi legge la Domenica , la conosce bene. Scriveva di sport, ora si occupa di Food. Torinese. simpatica. Non convenzionale. Licia Granello ha tenuto oggi la sua lezione al Master...
“Amarelli” : la tradizione della liquirizia.
Più di due secoli di storia. Nel 1731 nasce l’azienda Amarelli. In realtà, quando la famiglia giunge in Calabria, attratta dal clima favorevole della costa ionica ed inizia una prima attività di commercializzazione della...
A lezione di food design!
Oggi il professor Marco Pietrosante, design manager, ci ha introdotto al mondo del design e di come esso sia stato poi applicato e implementato nel mondo dell'enogastronomia. Il design storicamente si è occupato...
Primi piatti: linguine all’astice.
Per una cena romantica o una serata tra amici, potreste stupire gli invitati con questa ricetta. Non è semplicissima, ci vorrà un po’ di pazienza nel prepararla, ma sicuramente il risultato sarà d’effetto! Le...