Martina Chirico
Identità Golose 2016: Il Palato Mentale di Massimo Bottura
Si abbassano le luci. Una voce fuoricampo appena tremula per l'emozione e con la zeta dolce emiliana si diffonde nell'Auditorium di Identità Golose. E' Massimo Bottura. Tutto il pubblico è li che lo ascolta...
Dieta Mediterranea: la terza via nella ristorazione globale
In una società frenetica, soggetta a continue mutazioni antropologiche e che impone il dinamismo come modello di vita, siamo approdati a nuove modalità di consumo.
Tra fast food, street food e discount siamo totalmente immersi...
Tra ruote di focaccia e Street Food. Un viaggio nei vicoli di Bari Vecchia
Sapete cos'è una ruota di focaccia? Probabilmente se non siete pugliesi questa espressione vi suonerà strana; quindi è arrivato il momento di scoprirlo e di recarvi a Bari.
Arrivati tra le stradine della Città Vecchia...
Tutti i colori e i profumi del carnevale. Putignano n’de jos’r.
E' Carnevale! La festa più colorata e divertente dell'anno in grado di mettere d'accordo gli animi di grandi e piccini scaldando le piazze di tutte le città d'Italia condendole con suoni, luci, profumi e coriandoli.
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