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Martina Chirico

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Età 23 - 20/06/1992 Luogo di nascita Bari (Ba) Tel 3929796754 Email martina.chirico5@gmail.com Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo. Seguo le forme e le vibrazioni del cibo in tutte le sue declinazioni. About: 2006-2011: Maturità Classica presso Liceo Quinto Orazio Flacco, Bari. 2011-2012: Corso di formazione Professione Cuoco - Gambero Rosso, Città del Gusto, Roma. 2012- 2015: laurea in Scienze della Comunicazione, Università degli Studi di Bari Aldo Moro. 2015 - in corso: Master Multimediale dell’ Enogastronomia - Suor Orsola Benincasa, Napoli.

Identità Golose 2016: Il Palato Mentale di Massimo Bottura

Si abbassano le luci. Una voce fuoricampo appena tremula per l'emozione e con la zeta dolce emiliana si diffonde nell'Auditorium di Identità Golose. E' Massimo Bottura. Tutto il pubblico è li che lo ascolta...

Dieta Mediterranea: la terza via nella ristorazione globale

In una società frenetica, soggetta a continue mutazioni antropologiche e che impone il dinamismo come modello  di vita, siamo approdati a nuove modalità di consumo. Tra fast food, street food e discount siamo totalmente immersi...

Tra ruote di focaccia e Street Food. Un viaggio nei vicoli di Bari Vecchia

Sapete cos'è una ruota di focaccia? Probabilmente se non siete pugliesi questa espressione vi suonerà strana; quindi è arrivato il momento di scoprirlo e di recarvi a Bari. Arrivati tra le stradine della Città Vecchia...

Tutti i colori e i profumi del carnevale. Putignano n’de jos’r.

E' Carnevale! La festa più colorata e divertente dell'anno in grado di mettere d'accordo gli animi di grandi e piccini scaldando le piazze di tutte le città d'Italia condendole con suoni, luci, profumi e coriandoli. A...