Adriana Ruocco
L’olivo, l’albero simbolo della Pasqua
Non è Domenica delle Palme senza un ramoscello d'olivo, eppure, quest'anno, l'emergenza Coronavirus ci ha costretto a cambiare tutte le nostre abitudini. Regalare un ramoscello d'olivo è da sempre considerato un gesto di pace....
Fave: primizie di stagione
Alimento povero della cultura contadina, le fave sono ottime in primavera, quando sono fresche. Crude o cotte, ecco quali sono le sue proprietà benefiche e qualche idea su come proporle e abbinarle nei nostri...