L' intelligenza artificiale e il food L'intelligenza  Artificiale sta pian piano rivoluzionando  il mondo del food e dell'alimentazione, offrendo soluzioni sempre più  personalizzate rivolte alle  necessità e ai bisogni dei clienti. Nel mondo  del food, della ristorazione e  dell'industria alimentare, l'Al...
La carne sintetica è un prodotto innovativo che attira l'attenzione di molti consumatori e ambientalisti. Si tratta di carne prodotta in laboratorio senza dover ricorrere alla macellazione degli animali. Questa nuova tecnologia, che sembra essere uscita da un film...
Ondate di caldo, poi grandine, poi siccità, poi freddo: questo caos sta causando seri problemi all'agricoltura. Basti pensare che il 2021 è stato definito come "l'anno nero della frutta made in Italy" in quanto si è registrato un calo...
Scalata su Monte Everest e la dieta dell'alpinista sulla montagna più alte del mondo, con una elevazione di oltre 8.800 metri. La scalata del Monte Everest e la dieta dell'alpinista sono una sfida estrema che richiede una preparazione fisica e...
Ti sei mai chiesto quanto è importante l'Enogastronomia oggi? Erroneamente si pensa all'enogastronomia, solo come l'arte del saper gustare un buon piatto, di saper apprezzare i sapori che la nostra terra ci offre. In realtà questo mondo racchiude al suo...