IL MONFORTINO l'eccellenza italiana.
Il Monfortino è considerato il vino più costoso d'Italia, il prezzo di una bottiglia può arrivare a superare i 1000 euro.
Questo vino ha una lunga storia che si intreccia con quella del territorio di produzione, il...
Nella seconda metà del I sec. d.C Plinio scrive di vino bianco, fulvo (vini orange?), sanguigno (rosso) e nero. Scopriamo le origini, l'evoluzione e l'espansione in Italia.
Ribattezzati con il nome di orange wines per il loro colore arancione, è...
Il significato del termine "ancestrale" rimanda a qualcosa che ha una lunga storia e radici nel passato. Di solito viene utilizzato per descrivere pratiche culturali, credenze, conoscenze o legami di famiglia. Evoca un senso di rispetto e reverenza per...
Nel centro del mar Mediterraneo sorge un Vulcano, Pantelleria, lontana dalla costa Italiana e molto vicina alla costa Tunisina, conserva delle pratiche antiche, tra queste la coltura della Vite ad Alberello. Un'isola montuosa che si caratterizza per l'unicità del suo...
Nel centro di Milano, a pochi passi dal Castello Sforzesco, c'è un piccolo tesoro nascosto: la vigna di Leonardo Da Vinci. Ebbene sì, l'inventore ebbe in dono da Ludovico Maria Sforza una vigna situata nel giardino della Casa degli...
Come in ogni ambito, anche in quello enologico si fanno strada nuove tendenze, in risposta a gusti ed esigenze sempre più diffusi. Sentiamo parlare sempre più spesso di vini biologici, vini biodinamici, vini vegan e vini naturali.
Per i vini...