E se in un ristorante vi servissero una cavalletta fritta, come reagireste?
In un Paese come il nostro, in cui la cucina è sacra, probabilmente molto male. Ma anche i più affezionati ai "pranzi della nonna" dovranno rassegnarsi.
Da un paio...
La sostenibilità è ormai protagonista nelle nostre scelte, facciamo acquisti alimentari sempre più consapevoli per salvaguardare il pianeta. Anche l'Unione Europea vuole contribuire e ha proposto nuove diciture sull' etichetta alimentare al fine di ridurre gli sprechi e rendere...
Da oggi fino all'11 ottobre l' Università Suor Orsola Benincasa ospiterà il forum internazionale dell’informazione per la salvaguardia della natura: «People Building Future. Sfamare il mondo. Alimentazione, agricoltura e ambiente».
Incontri: giovedì presiede Nicola Muccillo, giornalista Rai, venerdì tavola rotonda con Marino Niola,...
Per chi non lo conoscesse è una delle marche di champagne più famose al mondo ed è prodotto da Moet et Chandon, grande produttore che realizza oltre 24 mln di bottiglie ogni anno.
Si ultilizzano due vigneti: lo chardonnay e...
Identità Golose, come di consuetudine, ospiterà anche quest'anno "Identità di Pasta": l'evento dedicato a tutti gli amanti del grano duro, che si terrà Domenica 4 Marzo, Sala Blu 1, dalle 10:45 alle 17:30.
Due super relatori extra-italiani
Quest'anno Identità di Pasta avrà l'onore...
In questo periodo di quarantena tutte le nostre abitudini e routine giornaliere sono state stravolte. Anche la più semplice delle attività, come fare la spesa, diventa un momento di stress e potenzialmente pericoloso. Per rispettare al meglio le prerogative...
Sapete cos'è una ruota di focaccia? Probabilmente se non siete pugliesi questa espressione vi suonerà strana; quindi è arrivato il momento di scoprirlo e di recarvi a Bari.
Arrivati tra le stradine della Città Vecchia verrete letteralmente catturati dal profumo...
Vi sono avanzati dei dolci a Pasqua?
Non preoccupatevi l'importante è non sprecare!
Visto che siamo costretti a casa...ancora di più quest'anno non buttate via i dolci avanzati, soprattutto in questo periodo in cui molti di noi si sono scoperti chef...
Quando le temperature si alzano, il nostro umore cambia perché possiamo vivere con più serenità gli ambienti esterni. L’evidenza però inganna. Dietro a questi repentini sbalzi di temperatura, si nascondono problematiche che colpiscono la nostra salute e l’economia del...
Il Vitignoitalia è giunto ormai alla sua XIV edizione, si tratta di uno dei più importanti eventi nel mondo del vino. Si terrà a Napoli dal 20 al 22 maggio 2018 e accoglierà vini provenienti da ben 16 regioni...