Tag: cioccolato
Cacao, una gioia non solo per la salute
Nominato “cibo degli dei” dagli antichi Maya e Aztechi, era considerato un cibo nobile e pregiato. Con l'evolversi della società e della cultura, il grasso corporeo è diventato l'emblema del male fisico e morale...
L’eccellenza del cioccolato Valrhona a Identità Golose
Il savoir-faire e la continua ricerca di eccellenza sono gli elementi che contraddistinguono l’azienda Valrhona. L'offerta ai professionisti è di materie prime di alta qualità, con cui potersi distinguere nella produzione di cioccolato, pasticceria...
Agrimontana: dal cioccolato alla passione
Per appassionati e responsabili di settore, Identità Golose è una grandissima occasione di osservazione e studio, oltre che per noti nomi stellati e grandi sponsor, di tutte quelle realtà piccole esteriormente, ma, grandi per...
L’ARTIGIANATO DIVENTA CIOCCOLATO
"L'artigianato diventa cioccolato" ... Questo lo slogan di uno dei pasticcieri più famosi, Pasquale Marigliano che con il suo laboratorio ad Ottaviano, riesce a creare delle vere prelibatezze. La sua specialità è lavorare col...