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Influencer: come cambiano le abitudini alimentari

Basta un attimo: apri Instagram o TikTok, e in pochi scroll ti trovi immerso in un mondo di piatti super colorati, ricette irresistibili e snack che sembrano gridare “assaggiami!” Sì, i social media hanno...
immagine coordinata

Immagine coordinata. Che ruolo ha nel mondo del food&wine?

immàgine (letter. imàgine) s. f. . – 1. a. Forma esteriore degli oggetti corporei, in quanto viene percepita attraverso il senso della vista coordinato agg. e s. m. . – 1. agg. a. Ordinato insieme,...

Dal Web Marketing all’e-commerce per il Food & Beverage

Il master in Comunicazione Multimediale dell'Enogastronomia dedica un modulo al Web Marketing. Modulo VI Web Marketing – Web Marketing – E-commerce per il food & beverage – Email marketing – Search Engine Marketing (SEM) – Social Media Marketing – Influencer marketing – Customer...
Food Marketing

Il Food Marketing: quando il cibo diventa business

Food Marketing: creare valore raccontando il cibo L’Italia è da sempre il Paese del buon cibo e del buon vino e lo sanno bene i turisti che invadono le nostre città. Da nord a sud...
uva fragola

IX Edizione del Master a.a. 2018/2019: Web Content Edition

ISCRIVITI QUI La IX edizione del Master in Comunicazione Multimediale dell'Enogastronomia si concentrerà soprattutto sull'evoluzione e la crescita dei mercati on line. Nel programma di questa edizione, denominata web content edition, saranno affrontati case studies...
offerta didattica MCME

Offerta didattica del Master in Comunicazione Multimediale dell’Enogastronomia

Il Master in Comunicazione Multimediale dell'Enogastronomia, che  nasce da una sinergia tra l'Università degli Studi Suor Orsola Benincasa, il Gambero Rosso (il network del cibo e del vino più autorevole e articolato presente sul...

Fuori dal piatto con Dario Laurenzi

Lezione dal contenuto emozionale quella svolta con Dario Laurenzi, concetto centrale nel suo lavoro di consulente enogastronomico. Il valore di un piatto non è più un condimento eventuale, ma l’ingrediente che gli conferisce senso, ed...

La Strategia d’attacco: Marketing!

Oggi sono volte al termine due giornate importanti per il nostro percorso formativo, e dense di nuove conoscenze preziose a noi del Master in Comunicazione Multimediale dell'Enogastronomia. Il dott. Luciano Iollo, imprenditore e marketer...

Inizia il modulo di marketing management

Chiusi i moduli di storia e antropologia della gastronomia e di teorie e tecniche della comunicazione e della pubblicità, inizia oggi il modulo di marketing management con la lezione del dott. Luciano Iollo. L'imprenditore...