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Lavorare nell'enogastronomia, oggi si può con il Master in comunicazione multimediale dell'enogastronomia.

Al via la IX edizione del Master in Comunicazione Multimediale dell’Enogastronomia

ISCRIVITI QUI Il Master nasce da una sinergia tra l'Università degli Studi Suor Orsola Benincasa, il Gambero Rosso (il network del cibo e del vino più autorevole e articolato presente sul mercato) e la Città...
Vitigno Agnano

Artigianalità e passione per il vino: abbiamo incontrato “Agnanum”

Dalla conoscenza di un territorio si possono spiegare buona parte delle caratteristiche di gusto e profumi di un vino. È stato questo uno degli insegnamenti appresi durante la visita nell'azienda agricola Agnanum. Il proprietario...

Diventa un Comunicatore del Food&Beverage

L’Università Suor Orsola Benincasa in collaborazione con Gambero Rosso e Città del gusto Napoli danno il via all’VIII edizione del Master di I livello in Comunicazione Multimediale dell’Enogastronomia. Il termine per le iscrizioni è...
Guida vini Gambero Rosso

I Vini dell’anno

Ecco i vini che quest'anno si sono aggiudicati i Premi Speciali all'interno della Guida Vini d'Italia 2018 del Gambero Rosso Si chiama Marcalberto, come la fusione dei nomi dei figli Marco e Alberto, il vino...
Master in Comunicazione multimediale dell'enogastronomia

Al via l’ottava edizione del Master in Comunicazione multimediale dell’enogastronomia

L’Università Suor Orsola Benincasa in collaborazione con Gambero Rosso e Città del gusto Napoli danno il via all’VIII edizione del Master di I livello in "Comunicazione multimediale dell'enogastronomia" per l'Anno Accademico 2017-2018. Il Master rappresenta un'opportunità...

Via all’edizione 2017/2018

L' Università degli studi Suor Orsola Beninacsa di Napoli in sinergia con il Gambero Rosso e Città del Gusto Napoli danno il via alla VIII edizione del Master in Comunicazione Multimediale dell'Enogastronomia e-market edition; per partecipare alla selezione i...

Viaggio tra i profumi mediterranei. Il limoncello di Villa Massa incontra la mixology a...

Il viaggio di Identità Golose ci ha portati in Campania, precisamente nella penisola sorrentina. Villa Massa, leader nella produzione di limoncello dal 1991, ha proposto durante il Congresso Internazionale di cucina, un cocktail per regalarsi...

Cucina ed uguaglianza. Viaggio in Oriente e in Messico con Cristina Bowerman

“Quando ho saputo che il tema di quest’anno sarebbe stato il viaggio ho pensato: è proprio adatto a me”. Con quest’affermazione Cristina Bowerman racconta l’importanza del viaggio nella sua cucina. Chi, se non lei, può...

Pasquale Marigliano è miglior “Pasticcere dell’Anno”

Ricerca e perfezione estetico-degustativa sono le parole espresse dall’Accademia Maestri Pasticceri Italiani che ha eletto Pasquale Marigliano miglior pasticcere dell’anno. A Torino, nell'ambito della manifestazione Gourmet Expoforum, alla presenza del presidente AMPI Gino Fabbri, si è tenuta la...

Il Gazpacho di Pedro Almodóvar

“Pomodoro, cetriolo, peperone, cipolla, una punta d'aglio, olio, sale, aceto, pane secco e acqua. Il segreto è mescolare bene." Così Pepa (Carmen Maura), protagonista del film “Donne sull’orlo di una crisi di nervi” di...