Tag: dolci
La fisiognomica dei dolci: sei un babbà o una sfogliatella?
"Di che dolce sei?"
Avete presente quando dite ad un amico "sei un babbà!" per sottolineare la sua eccessiva bontà d'animo e disponibilità verso gli altri?
Beh, con la fisiognomica dei dolci finalmente potrete farlo con...
Riciclo intelligente dei dolci di Pasqua
Vi sono avanzati dei dolci a Pasqua?
Non preoccupatevi l'importante è non sprecare!
Visto che siamo costretti a casa...ancora di più quest'anno non buttate via i dolci avanzati, soprattutto in questo periodo in cui molti di...
Dolci Identità: la pasticceria a Identità Golose
Identità Golose e Pasticceria
“Il dessert è il momento fondamentale del pasto. È l’ultima nota che suoni al cliente, e per questo la più importante da eseguire.”
È così che si apre la dolce prefazione di...
Una dolce lezione
Non poteva mancare, qui ai laboratori sensoriali di città del Gusto, una lezione sui dolci.
Direttamente dal Cilento per noi lo chef Pietro Macellaro, famoso per i particolari panettoni prodotti nella sua Pasticceria Agricola Cilentana.
I...