Tag: coldiretti
L’avanzata degli Home Restaurant
Sono 3,3 milioni gli italiani che mangiano negli home restaurant ( anche se i primi possiamo trovarli a L'Avana) con la preparazione di cene nel salotto di casa da parte di cuochi amatoriali, organizzate...
Lasagna al ragù di insetto?
E se in un ristorante vi servissero una cavalletta fritta, come reagireste?
In un Paese come il nostro, in cui la cucina è sacra, probabilmente molto male. Ma anche i più affezionati ai "pranzi della...
La dieta mediterranea: alla ricerca del patrimonio perduto
Solo 2 italiani su 10 la seguono culturalmente e gastronomicamente. Ma (forse) c’è speranza.
Parlare di dieta mediterranea senza scivolare in facili cliché non è un compito facile. Si rischia infatti di creare degli erronei...