Tag: Carbonara
Carbonara Day: la ricetta della vera carbonara
Armatevi di uova, pecorino e guanciale: è il Carbonara Day, l'evento lanciato sette anni fa dall'Unione Italiana Food e International Pasta Organisation con lo scopo di diffondere il gusto tricolore e la cultura culinaria...
Voglia di una Carbonara? A Milano, un festival dedicato a lei
Siete per la tradizione intesa come "totem" intoccabile oppure per le rivisitazioni della stessa? In cucina questi due paradigmi dividono molte persone ma un evento in arrivo a Milano si propone di conciliare i...