Turismo enogastronomico: nascita ed evoluzione
Il turismo enogastronomico in italia si consolida negli anni 90. Prima di allora non esisteva un sistema di offerta organizzata, ma sporadici piccoli eventi come fiere o sagre di paese.
Il turismo enogastronomico permette di scoprire...
Le noci sono molto più che un semplice snack: offrono un’incredibile gamma di benefici per la nostra salute. Benefici delle noci: dal gusto alla salute, queste piccole gemme marroni arricchiscono la nostra alimentazione, apportando energia e nutrienti fondamentali.
I benefici...
L'arrivo dell'autunno coincide con il saluto all'estate, al caldo e ai bei piatti freschi gustati in riva al mare. In compenso questa stagione dal clima sempre più incerto ed imprevedibile che come Caronte ci traghetta dall'estate all'inverno, ci offre...
Fiano d'Avellino: Il Vino della Vendemmia Campana
Con l’arrivo dell’autunno, le colline campane si tingono di colori caldi e dorati, segno che è tempo di vendemmia. Tra le varietà di vino che brillano in questa stagione, il Fiano d’Avellino occupa...
Uno dei simboli autunnali per antonomasia è: "la castagna", che fin dall'antichità è uno dei frutti che è sempre stato presente sulle tavole degli italiani, infatti, è consuetudine consumare le castagne fra amici, all'arrivo del vino novello. Le castagne...
Nell’era digitale in cui viviamo, la comunicazione è un elemento cruciale per il successo di qualsiasi settore, l’enogastronomia è uno di questi.
Il Master universitario di I livello in Comunicazione Multimediale dell'Enogastronomia - digital Marketing for Food and Beverage (anno...
IL MONFORTINO l'eccellenza italiana.
Il Monfortino è considerato il vino più costoso d'Italia, il prezzo di una bottiglia può arrivare a superare i 1000 euro.
Questo vino ha una lunga storia che si intreccia con quella del territorio di produzione, il...
LE BEVANDE PREISPANICHE
Le bevande preispaniche sono un importante tesoro culturale della gastronomia messicana che riflettono non solo la sua storia e le tradizioni, ma anche la ricchezza della sua terra.
Una di queste bevande preispaniche è il Pozol, consumato dagli...
I Gelati Giapponesi: I più costosi al mondo
Il Giappone è conosciuto per le sue prelibatezze gastronomiche, dai ramen alle prelibatezze a base di pesce fino alle prelibatezze a base di riso e adesso per i suoi gelati più costosi...
Il Formaggio Casu Marzu
Il formaggio Casu Marzu è un formaggio tipico della Sardegna, prodotto da secoli secondo una tradizione antichissima, ma il formaggio Casu Marzu: pericolo in bocca.
Questo formaggio è noto per il suo sapore deciso ed intenso, che...