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Tag: Lezioni

Fuori dal piatto con Dario Laurenzi

Lezione dal contenuto emozionale quella svolta con Dario Laurenzi, concetto centrale nel suo lavoro di consulente enogastronomico. Il valore di un piatto non è più un condimento eventuale, ma l’ingrediente che gli conferisce senso, ed...

Il Master “On Air” con la Web Radio d’Ateneo

Creare una web radio non è più un tabù con i mezzi che si hanno oggi a disposizione, così che il fenomeno è ormai dilagato, ma tra una web radio amatoriale ed una professionale,...