Tag: pepe in grani
A tutto Pepe
Franco Pepe, patron di Pepe in grani (migliore pizzeria d'Italia secondo Luciano Pignataro) sarà presente a Milano alla 14esima edizione di Identità Golose dal 3 al 5 Marzo. Franco Pepe, ambasciatore del gusto, valorizza...
L’artigiano della pizza Franco Pepe incontra i ragazzi del Master
"Io sono un artigiano e panificatore". Così si presenta Franco Pepe, di Pepe in Grani a Caiazzo, ai ragazzi della VII edizione del Master in Comunicazione Multimediale dell’Enogastronomia, nel corso di una lezione tenutasi...
Pizza e alta cucina. Fra pop e top, Pepe in Grani
Franco Pepe nella pizzeria Pepe in Grani a Caizzo fa della pizza un piatto ricercato, mantenendo la natura di piatto popolare. Miscela diversi tipi di farina con acqua, per fare un impasto che una...