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Tag: tavola

A Identità Golose 2016 il progetto dello chef Paolo Lopriore: ricostruire lo spazio conviviale

La massima espressione della convivialità si costruisce a tavola, oggi la nostra modernità liquida ha eroso i tempi di condivisione e del “far da mangiare”. Possiamo sostenere che da secoli la tavola è lo...