Tag: salute
Il latte di avena: come sceglierlo
Scegliere il latte di avena è un'ottima opzione per le persone che sono alla ricerca di una bevanda nutriente, vegan-friendly e senza glutine se non contaminata da altri cereali. Ma perchè scegliere proprio l’avena...
Cacao, una gioia non solo per la salute
Nominato “cibo degli dei” dagli antichi Maya e Aztechi, era considerato un cibo nobile e pregiato. Con l'evolversi della società e della cultura, il grasso corporeo è diventato l'emblema del male fisico e morale...
A lezione di diritto agroalimentare
Al Master in Comunicazione dell'enogastronomia è tempo di "diritto dell'informazione".
La dottoressa Ilaria Caggiano ha parlato nella giornata di lezioni dedicata al diritto di sicurezza alimentare, qualità, informazione sui prodotti e ha concluso la sua lezione...