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Tag: pastiera napoletana

Pasquetta 2020

Cibo e vino: alcuni consigli per la vostra pasquetta

"Pasqua con i tuoi, pasquetta con chi vuoi". Purtroppo a causa dell'emergenza Covid19, passare il Lunedì di pasquetta con chi e dove si vuole è complicato. Non lo è invece la scelta del menu....
pasiera napoletana sette strisce

Pastiera napoletana, perché si ricopre con sette strisce di frolla?

Pasqua è la festa della Pastiera. Il dolce tipico della pasticceria napoletana ha ormai raggiunto ogni latitudine del Bel Paese con tutti i pastry chef più famosi d’Italia che tirano fuori la propria ricetta...
pastiera napoletana

Sua Maestà…La Pastiera Napoletana

La leggenda narra che la Sirena Partenope incantata dalla bellezza del golfo, disteso tra Posillipo ed il Vesuvio, avesse fissato lì la sua dimora. Ogni primavera la bella sirena emergeva dalle acque per salutare le...