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Tag: Identità Golose 2017

Marmellata

Agrimontana: passione e maestria dal cuore del Piemonte

Il più importante congresso italiano di cucina d’autore, Identità Golose 2017, ha vantato la presenza di “industrie” come Agrimontana. L’azienda nasce dall’idea di Cesare Bardini ed è portata avanti con dedizione e impegno dai...

Cucinare viaggiando.L’esempio di Cristina Bowerman e Enrico Crippa

Cosa possono avere  in comune due Chef come Enrico Crippa e Cristina Bowerman apparentemente così lontani? Lui così schivo e riservato, lei invece così estrosa e creativa?  Per rispondere a questa domanda bisogna tornare un...