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Tag: dieta mediterranea

CUCINA ITALIANA NELL'UNESCO

La cucina italiana candidata all’Unesco

La cucina italiana è candidata all'UNESCO per essere riconosciuta come patrimonio culturale immateriale dell'umanità. Cosa è l'Unesco La partecipazione della cucina italiana nell'elenco dei patrimoni dell'UNESCO (Organizzazione Nazioni Unite per l'Educazione, la Scienza e la Cultura),...
Giornata dei cereali

7 Marzo: La Giornata dei cereali

Il 7 marzo si festeggia la giornata internazionale dei cereali. I cereali rappresentano gli alimenti in assoluto più consumati in tutto il mondo: non solo sono fonte di sostentamento per le popolazioni povere in...
Bacco

Bacco: mito, arte e cultura occidentale

Il vino è un dono della divinità Dioniso, noto anche come Bacco per i Romani. Insieme al grano e all’ulivo, costituisce il terzo alimento della 'triade della dieta mediterranea'. Mito Nel mito greco, Dioniso è il...
Import - Export Internazionale

Relazione Commerciale Italia – Messico

Relazione Commerciale tra Messico e Italia “Import - Export Seconda parte” RAPPORTO COMMERCIALE L'Italia è il terzo partner commerciale del Messico tra i paesi dell'Unione Europea (UE), dopo Germania e Spagna. A livello globale l'Italia si colloca...
E-commerce alimentare

E-commerce di prodotti ittici italiani: import-export

L'e-commerce di prodotti ittici sta prendendo il sopravvento in maniera molto positiva, offrendo ai consumatori la possibilità di poter comprare pesce di ottima qualità. Direttamente dal proprio cellulare, computer o qualsiasi altro tipo di...
Atena dea dell'olio

La Triade della Dieta Mediterranea, dono degli Dei

I tre elementi elementi/alimenti divini della Triade della Dieta Mediterranea. Da anni ormai si è consapevoli del fatto che la Dieta Mediterranea sia uno stile di vita sostenibile e salutare, tanto da essere riconosciuta dall'UNESCO...

Dieta Mediterranea: 12 anni di Patrimonio dell’Umanità

Era il 16 novembre 2010 quando l'Unesco riconobbe la Dieta Mediterranea come Patrimonio Immateriale dell'Umanità. Ma come è nato e in cosa consiste questo celebre modello alimentare? Le origini della Dieta Mediterranea Contrariamente a quanto si possa pensare...

Cacao, una gioia non solo per la salute

Nominato “cibo degli dei” dagli antichi Maya e Aztechi, era considerato un cibo nobile e pregiato. Con l'evolversi della società e della cultura, il grasso corporeo è diventato l'emblema del male fisico e morale...
Dieta mediterranea, Pasta, olio di oliva, verdure

La Dieta Mediterranea: di cosa si tratta?

Dieta Mediterranea come stile di vita La dieta mediterranea, non è da intendersi solamente come un suggerimento di quali ingredienti o cibi preferire a tavola. Essa invece deve essere intesa come come un vero e...
Paolo Giulierini - Archeologia della Dieta Mediterranea

Archeologia della Dieta Mediterranea, a lezione con Paolo Giulierini

Venerdì 12 novembre 2021, in occasione dell’XI Anniversario dal riconoscimento UNESCO della Dieta Mediterranea Patrimonio dell’Umanità, si è tenuta la sesta edizione di Fico Mediterranean Lecture dedicata all'archeologia della Dieta Mediterranea. FICO Mediterranean Lecture è...