Tag Archive: Campania

Pomodorino del Piennolo, uno dei prodotti più antichi della Campania

  5 years ago     3347 Views     Leave your thoughts  

Il “Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP” è uno dei prodotti più antichi e tipici dell’agricoltura campana, raggruppa vecchie cultivar e biotipi locali accomunati da caratteristiche morfologiche e qualitative più o meno simili. Le denominazioni sono quelle popolari attribuite dagli stessi produttori locali, come “Fiaschella”, “Lampadina”, “Patanara”, “Principe Borghese” e “Re Umberto”, tradizionalmente coltivati da secoli nello stesso territorio di origine. L'area di produzione è quella dei comuni vesuviani dove si semina in Marzo - Aprile per avere il prodotto pronto e maturo per Luglio - Agosto, ma l’antico procedimento di conservazione prevede che li si raccolga a grappoli interi all’inizio dell’estate…

View More