Latest Posts

OGGI: Visita in azienda | Laboratorio Didattico

  5 years ago     3795 Views     Leave your thoughts  

Grazie alla disponibilità di Enzo Coccia, proprietario e gestore della sua PIZZARIA LA NOTIZIA, oggi gli studenti fanno tappa in una delle migliori pizzerie di Napoli (e non solo). Dopo la lezione frontale sulla storia della pizza, la scelta degli ingredienti e le fasi di preparazione, deposte le armi (penne, block notes, macchine fotografiche, tablet e smartphone) la discussione continuerà a tavola per un convivio formativo unico!

View More

LEZIONE DEL GIORNO | Gestione dell’ufficio stampa: la comunicazione con i media nel settore agro-alimentare

  5 years ago     4053 Views     Leave your thoughts  

http://www.wineandthecity.it/ Oggi i ragazzi della terza edizione del Master in Comunicazione Multimediale dell'Enogastronomia sono a lezione con Donatella Bernabò Silorata, giornalista e inventrice del format WINE & THE CITY, in scena ogni anno a Napoli in occasione dell'evento Vitigno Italia.   GUARDA L'INTERVISTA http://youtu.be/BloNgiqONwA

View More