L’affascinante arte della cucina italiana è intrisa di tradizione, cultura, convivialità e passione. Riconosciuta nel mondo come fiore all’occhiello del Belpaese è fatta di microcosmi capaci di sprigionare commistioni stilistiche nonché tecniche tradizionali esasperate nelle più funamboliche ed estrose creazioni. Si gareggerà proprio su estro, capacità tecniche e passione per il Made in Italy al Contest di Show Cooking del 7 Febbraio che si terrà a FICO (Fabbrica Italiana Contadina) Eataly World a Bologna. Con il patrocinio di Eden Viaggi, Panorama Chef, Top Target e Accademia Italiana Chef, l’obiettivo è quello di selezionare i migliori chef nostrani per esportare l’italianità nel mondo e collocarli nelle migliori strutture ricettive all’estero, allo scopo di tutelare la qualità e l’eccellenza della cucina italiana nel mondo.
