Interviste e approfondimenti dei protagonisti del master in comunicazione multimediale dell’enogastronomia, organizzato in collaborazione tra Università Suor Orsola Benincasa, Gambero Rosso e Città del Gusto Napoli.
Un premio Tre Pani per il panificio di Gragnano, una soddisfazione per la famiglia Malafronte che da oltre 100 anni porta la sua eccellenza in giro per la Campania e non solo.
Abbiamo parlato con Daniele Malafronte dell'evento Tre Bicchieri...
La Gambero Rosso Academy Napoli ha chiesto a Roberto Cupo, 28 anni, giovanissimo esperto di impasti e farine, attualmente impegnato come tecnico consulente del Mulino Grassi di Parma, quanto conta la formazione per chi voglia diventare pizzaiolo
"A mio parere...
“Panta Rei” diceva Eraclito in uno dei più celebri aforismi della storia della filosofia e questa massima nel mondo della pizza è più vera e reale che mai perché lo sviluppo del prodotto negli ultimi 10 anni è stato...
L’olio è un prodotto simbolo dell’Italia ed il suo uso è molto cambiato in questi anni, passando da condimento a vero e proprio ingrediente anche nell’immaginario comune e non solo nelle cucine stellate anche se c’è molta strada da...
Gli occhi di tutti gli appassionati di enogastronomia saranno puntati su Napoli lunedì quando al Circolo Canottieri verrà presentata la Guida Pizzerie 2020 firmata dal Gambero Rosso.
L’evento organizzato da Città del Gusto Napoli vedrà presenti le migliori firme della...
All’I Drink Pink non ci saranno solo i migliori vini rosati d’Italia ma anche il top della gastronomia con il sushi di Giappo, i taralli di Oltre Ogni Territorio-Sii Puglia, la carne di Sabatino Cillo, la Giardiniera di Morgan,...
L’atmosfera glamour e le suggestioni musicali dell’I Drink Pink hanno un nome ed un cognome ed è un partner storico ed esclusivo dei grandi eventi nazionali del mondo del food e del wine firmati Città del gusto Napoli-Gambero Rosso:...
Lungo Corso Vittoro Emanuele, una delle vie più belle della città di Napoli, a pochi passi dall’Università Suor Orsola Benincasa si trova l’Antica Forneria Mollettieri, un gioiellino della gastronomia napoletana che ha attraversato 4 generazioni.
Per l’I Drink Pink del...
L’I Drink Pink si avvicina, ormai il 18 luglio è dietro l’angolo e si scaldano i motori per la festa più glamour dell’estate, tra bella musica, buon vino e gastronomia di eccellenza.
Proprio in quest’ultimo punto entra a gamba tesa...
All’I Drink Pink, la festa dei vini rosati del Gambero Rosso organizzata da Città del gusto Napoli ci sarà tanto spazio per il buon cibo, per il cibo sano e innovativo. Tra i protagonisti dell’evento del 18 Luglio al...
Questo sito utilizza i cookie per migliorare la tua esperienza utente.
Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina o cliccando qualunque suo elemento acconsenti all'uso dei cookie. AccettaSe vuoi saperne di più clicca qui
Cookie
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.