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Monica De Lucia

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Giornalista pubblicista dal 2016, si è sempre interessata ed occupata di politica, nonostante abbia sempre avuto la passione per il mondo dell'enogastronomia. Per questo dopo la laurea in filosofia, che l'ha aiutata ad indagare sempre le mille sfaccettature di cui è composto il mondo, a ragionare in modo critico, ha deciso di seguire le sue inclinazioni ed occuparsi di comunicazione enogastronomica. Il cibo ha fatto sempre parte della sua vita, come un collante che alla fine tutti unisce e fa gioire. Ama conoscere e così la curiosità e il piacere legato al cibo sono diventati lo strumento principale di studio e di lavoro.
Pizza Margherita

Guida Michelin: le sette migliori pizzerie sono a Napoli

La Guida Michelin ha pubblicato una lista delle sette migliori pizzerie in cui poter degustare una pizza fatta a regola d'arte e immaginate un pò...si trovano tutte a Napoli. Il capoluogo partenopeo conferma così...
Nobert Niederkofler

Le Stelle italiane

Lo scorso 16 Novembre al Teatro Regio di Parma è stata presentata la 63esima Guida Michelin. Un bel traguardo per il nostro Paese che si posiziona secondo al mondo per numero di stellati con 356 ristoranti, rispetto ai 343 dell'edizione...

Diventa un Comunicatore del Food&Beverage

L’Università Suor Orsola Benincasa in collaborazione con Gambero Rosso e Città del gusto Napoli danno il via all’VIII edizione del Master di I livello in Comunicazione Multimediale dell’Enogastronomia. Il termine per le iscrizioni è...
Fico Eataly

FICO Eataly World

Il più grande parco agroalimentare del mondo aprirà le sue porte al pubblico il prossimo 15 novembre a Bologna. Oltre 100mila metri quadrati di superficie coperta, di cui 9mila dedicati alla vendita di eccellenze dell’agroalimentare made in...
Home Restaurant

L’avanzata degli Home Restaurant

Sono 3,3 milioni gli italiani che mangiano negli home restaurant ( anche se i primi possiamo trovarli a L'Avana) con la preparazione di cene nel salotto di casa da parte di cuochi amatoriali, organizzate...
Food delivery

Il successo del food delivery

Ricevere un'invito a cena è sempre bello ma a volte può trasformarsi in un'incubo, soprattutto se non abbiamo idee o tempo per comprare un regalo a chi ci ha invitati. E se non vogliamo accontentarci...
Guida vini Gambero Rosso

I Vini dell’anno

Ecco i vini che quest'anno si sono aggiudicati i Premi Speciali all'interno della Guida Vini d'Italia 2018 del Gambero Rosso Si chiama Marcalberto, come la fusione dei nomi dei figli Marco e Alberto, il vino...
Lasagna con ragù di insetto

Lasagna al ragù di insetto?

  E se in un ristorante vi servissero una cavalletta fritta, come reagireste? In un Paese come il nostro, in cui la cucina è sacra, probabilmente molto male. Ma anche i più affezionati ai "pranzi della...
tre Bicchieri 2018

Tre Bicchieri: pronti per una serata dedicata ai top wines italiani?

24 Ottobre, Napoli. Mancano  poche ore all'evento  più importante dedicato ai top wines italiani.   Per il settimo anno consecutivo Città del Gusto Napoli Gambero Rosso  conferma la sinergia con la città e organizza una serata dedicata alle...

Cucinare viaggiando.L’esempio di Cristina Bowerman e Enrico Crippa

Cosa possono avere  in comune due Chef come Enrico Crippa e Cristina Bowerman apparentemente così lontani? Lui così schivo e riservato, lei invece così estrosa e creativa?  Per rispondere a questa domanda bisogna tornare un...